PORRIGDE de avena
Nutricionalmente
la avena nos aporta potasio, magnesio, calcio, vitaminas B, E, selenio,
polifenoles y antioxidantes; por ello es muy adecuado para bajar el colesterol.
Los
países nórdicos,los vikingos , los ingleses
y rusos llevan mucho tiempo usando estas gachas para los desayunos. Es el
cereal con mas grasa, por ello es ideal para el invierno y para las personas
que quieren engordar(se lo recomendaría en grano entero), el porridge se suelen
usar los copos.
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