PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES COLLEJAS/ CONILLETS
Se pueden comer en ensalada, salteadas con ajos y aquí se suelen poner a la paella cuando el arroz está a mitad de cocción.
Como la mayorías de hojas verdes nos proporcionan calcio y nutrientes de muy buena calidad, al no estar manipulados.
Mama naturaleza nos los regala, disfrutalos.
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Collejas. Me acuerdo que de pequeño iba a buscarlas para hacer una tortilla con ellas. Ahora no me acuerdo como eran ni de que especie son. Gracias por recordármelas.
ResponderEliminarlas collejas son una delicia, disfrutalas junto a tantas plantas comestibles que hay. Sus nutrientes no tienen comparación con los de las plantas cultivadas.
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