GALLETAS SALADAS DE FRUTOS SECOS O SEMILLAS

17:33 Anónimo 0 Comments


Esta receta la saque de un libro de texto de mi hijo. Nos gusta mucho hacerlas juntos, son un buen tentepie, aperitivo o lo que os guste. En la foto esta hecha con anacardos y un poco de lino. Probar vuestra combinación. La original era con cacahuetes crudos.

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CROQUETAS DE AVENA Y VERDURAS

18:05 Anónimo 3 Comments




Estas croquetas están hechas sin lácteos, son ricas y fáciles de hacer. Utilizamos los copos de avena como gacha espesa que hace el componente amalgador. La avena tiene muchos nutrientes y estas croquetas son de lo más saludables. Al freirlas no cojen apenas aceite. Acompañadas con una buena ensalada, rabanitos, rabano rallado...

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SOPA FRIA DE TOMATE

19:38 Anónimo 0 Comments




Con lo últimos tomates de la huerta he hecho esta sopa inspirada en el salmorejo andaluz. Hoy aun hace calor y apetecen cosa ligeras y frías. Hay que adaptarse al día, hoy es otoño pero hace día de verano.
La manzana equilibra el acido del tomate y le da textura.

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