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AGUA DE CEBADA




Cuando yo era pequeña se consumía mucho el agua de cebada granizada, rica, sana y refrescante en verano. Os invito a recuperarla, fácil de preparar y rica para una merienda de verano.

HORCHATA Y LECHES VEGETALES



La horchata es una bebida digestiva y refrescante muy popular en mi tierra. De pequeña mi madre me la daba cuando tenia mal el estomago. Me encanta hacerla en verano para merendar. Fácil, rica y muy apetecible en verano.

GRANIZADO DE HIERBA LUISA Y HIERBA BUENA




Hace unos cuantos veranos que preparo este granizado, a todo el mundo le encanta y es tan fácil de preparar. Yo tengo hierbas frescas en el jardín y la verdad es un lujo, y la hierba Luisa es una de mis infusiones preferidas.

BEBIDAS Malta y achicoria con romero, anis o canela

Mi abuela solía desayunar malta mojada con pan duro. Era el café de guerra y posguerra, y como decía un anuncio de cuando yo era pequeña " el café de los nerviosos". A mi me encanta para merendar o hay días que en el desayuno. En verano hacer una jarra y tomarla fría la convierte en un sano refresco y granizada es una delicia. Disfrutarla en todas sus variantes.

PONCHE DE NAVIDAD




Esta bebida caliente, sin alcohol es muy rica y sabrosa. Digestiva nos da calor y creo que es ideal para estas fechas, sus aromas y colores invitan a tomarla. Se podría hacer con vino caliente en vez de zumo de manzana, pero creo que la alternativa sin alcohol es la mejor. Feliz año 2014. Salud y alegría para tod@s.
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