ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GUISANTES


Este arroz es una delicia, con productos de la temporada, siempre sienta bien. Se le puede añadir trocitos de seitan o unas florecitas de coliflor, antes de añadir el arroz. Hacerlo y disfrutarlo.

POLVORONES sin manteca ni azucar




En el plato de la foto están los polvorones junto a unos almendrados muy típicos de esta zona. La almendra es la reina de la repostería de nuestra tierra. Hace todas sus preparaciones muy exquisitas a mi parecer. Delicados y sabrosos todos los dulces hechos con ellas. La naturaleza nos las da en otoño para disfrutarlas en invierno.

SOPA DE CEBOLLA CON MISO



Esta sopa es una de mis preferidas en invierno, es rica y fácil de preparar. En la de la foto la hice con quinoa y quedo genial. En la bola de té  pongo las aromáticas, así es muy fácil quitarlas y no quedan restos en el caldo. 
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