PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES LA ACHICORIA
Desde principios de primavera hasta bien entrado el
otoño podemos disfrutar de las distintas partes de está planta. Su uso nos lleva a la época de los egipcios y romanos, como la mayorías de plantas silvestres. Ya que son las antepasadas de todas las verduras cultivadas que encontramos en nuestros mercados.
MENESTRA DE VERDURAS DE TEMPORADA
La menestra es un plato genial , sirve tanto como guarnición o como un primer plato. A mi me gusta con un huevo escalfado y arroz integral.También para acompañar un filete de seitan o tofu... Um!!!
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
Sobre mí

Me llamo Anna y soy una enamorada de la cocina saludable y natural, experta en nutrición y dietética por la UCM y chef profesional macrobiotica/vegana.
Buscar este blog
Entradas populares
SUGERENCIAS
Histórico de entradas
-
▼
2020
(12)
- ▼ septiembre (3)
-
►
2018
(20)
- ► septiembre (1)
-
►
2017
(19)
- ► septiembre (1)
-
►
2016
(21)
- ► septiembre (1)
-
►
2015
(24)
- ► septiembre (1)
-
►
2014
(31)
- ► septiembre (5)
-
►
2013
(44)
- ► septiembre (4)


