PRIMAVERA DIENTE DE LEON

12:48 Anónimo 3 Comments

En primavera podemos encontrar el diente de león en escampados y campos. Cuando salgáis a pasear recolectar lo, sino crece en un lugar donde se usen pesticidas, o sea muy transitado por coches, personas o animales. Tiene tantos beneficios y nutrientes.

PROPIEDADES Y USOS

Este regalo de la naturaleza llega en su momento óptimo, en la época más buena para depurar  el cuerpo. Primavera elemento madera, color verde, órganos  hígado vesícula biliar. Sabor agrio.
Como la mayoria de hojas verdes tiene calcio y numerosas vitaminas
El diente de león es un drenador hepático-biliar, descogestionador, depurativo y diurético. Ideal para diabéticos ya que tiene inulina.También estimula el riñón
Sus raíces antes de la floración se consumen cocidas. Sus hojas tiernas como verdura , hervida o en salteados, en ensalada los brotes más tiernos. En mi zona se hacen empanadillas y pizas con sus hojas hervidas, como si fuesen espinacas.
Se pueden poner a sopas o caldos depurativos de primavera, con su raíz.
Hay varias plantas con la misma flor amarilla, son la cerraja y la parraca ellas se usan igual las hojas.

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