MANGA DE BIZCOCHO CON ARNADI y cobertura de chocolate y nueces


Esta semana os enseño mi última combinación, inspirada en algo muy tradicional, como la manga de gitano. Cuando yo era pequeña era un dulce muy típico de esta zona relleno de dulce de moniato, yo le doy mi toque, he hecho dos en pocos días y han sido un éxito.

BRAZO DE GITANO DE MIJO CON CREMA DE CASTAÑAS Y SALSA DE CALABAZA




Plato exquisito para celebraciones. Puedes tenerlo todo preparado con antelación y calentarlo 5 minutos antes de servir.Las castañas, la calabaza, sabores de otoño-invierno que nos harán disfrutar de este maravilloso plato. La foto no es la mejor, pero probarlo os sorprendera.

CHAPATIS


Este a sido mi desayuno hoy. Chapatis con aceite, tomate restregado, aguacate, chucrut y unas hojas de rucula de la huerta. Hoy es sábado y llovía. A mi hijo le encantan los chapatis, y algunos fin de semana si hay tiempo es genial regalarse estos panes indus, sin levadura, fáciles de hacer y sientan genial.
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