EL PORQUE DE UNA DIETA BIOLOGICA VEGETARIANA
Comer biologico es mas sano, nos
aporta todos los nutrientes que necesitamos, sin pesticidas, ni venenos,
respetuoso con el medio ambiente.Hay una parte ética, ecológica y otra de salud, todas importantes.
Como podréis encontrar mis recetas son vegetariánas. Yo consumo un poco de pollo casero, huevos y pescado fresco de mi zona de tanto en tanto. Ya pase mi fase de vegetariana estricta, macrobiótica, y en estos momentos mi dieta es de un 85 % vegetariana, sin apenas lácteos, ni huevos, ni azúcar, con cereales integrales, verduras y legumbres de buena calidad. Como todo cambia, mi dieta ha ido cambiando conmigo. Siempre buscando una dieta sustentadora de salud.
Hay muchos motivos para hacerse vegetariano, y para mí el más importante en este momento, es que la carne que se vende en establecimientos comerciales es de animales alimentados con piensos compuestos de hormonas, antibióticos, piensos cárnicos... y un sin fin de porquerías que van a nuestro organismo al ingerirla.
También a nivel vibracional la mayoría de animales viven en unas condiciones pésimas de libertad y calidad de vida, son tratados como mercancía no como seres vivos, infelices. Esto también se engulle cuando se come su carne. Por ello si se quiere comer carne, es importante saber su procedencia, como han estado criados y alimentados los animales que vamos a comer. Con el pescado también tendríamos que ser cuidadosos. No consumirlo de piscifactorías alimentados con piensos, procurando que no sean pescados grandes de más de un año. El mar esta siendo víctima de nuestros males, toneladas de porquerías son vertidas sin control y sé esta comprobando que los pescados grandes retienen los metales pesados de estos vertidos y luego nosotros los ingerimos. De alguna manera nos devuelve lo que le lanzamos.
Según nuestra condición y actividad nos vendrá bien comer proteína animal, no es siempre necesario.
También hay que cosechar cereales para alimentar a los animales que después alimentan a personas, si estos cereales se repartieran en los países del tercer mundo nadie moriría de hambre en siglo 21.
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